今年高考延期一個月,家裏老姐說真的是快扛不住了,大侄子上學後她就跟單位請假了一個月,天天在家做飯做家務,好生伺候家裏這位大寶貝,想着平時中午喫飯的小餐桌要是開了她就解放了,但是,武漢這邊這學期應該是開不了,所以,老姐焦頭爛額,單位還有一堆事兒,總是請假也不好,又不是隻有自己家有考生,跟家裏人商量後,把大侄子接過來喫午飯,高考在即,學習要抓緊,營養要補足,老姐該上班上班,都不能耽誤。

家裏自從有了高考生,我的拖延病大大改善,每天中午準時把飯做好等他回來,喫完休息一個小時去學校,還有最後半個月時間,我要堅持站好這班崗啊,大侄子在我家喫了大半個月的飯,回家跟老姐說,小姨做飯真的很好喫,每天去都喫得很飽,你啥時候跟小姨學學,老姐還說,大侄子最近臉色也紅潤了,還長胖了幾斤,我倒是沒看出來,不過,他喜歡我做的飯那真是太好了,我也蠻有成就感的,家有高考生,要讓他們喫好喝好精神好,全力去備戰高考。

來,曬曬我家學生黨一週的午餐,不敢說營養是最全面的,起碼咱也是葷素搭配,蔬果搭配,乾的、稀的都有,多少給大家一點參考吧,做得不好還請多擔待。

週一,胡蘿蔔洋蔥炒牛肉片、清蒸黃花魚、秋葵炒雞蛋、涼拌豆角,主食是蘆筍炒意麪,水果是黃桃和藍莓,給他中西搭配着喫,有點新鮮感,調動胃口,最近家裏水果幾乎被黃桃承包了,好喫又便宜。

週二,清炒南瓜尖、豆角炒豬肚、肉片炒土豆絲、涼拌豬耳朵,主食大米飯,湯煮一個絲瓜雞蛋湯,清熱補水又開胃,今天是時令菜集合,好喫舒服。

週三,清炒芥藍、紅燒帶魚、涼拌海蜇頭、豆角炒叉燒肉,湯是雞骨草祛溼豆豬骨湯,夏天空調吹得多,湯是跟廣東姐妹兒要來的方子,這些廣東師奶是煮湯的行家,營養搭配好,讓家裏考生喫舒服喫爽。

週四,蒜蓉鮑魚仔、白灼菜心、菜乾燒五花肉、涼拌豆乾絲,主食是糙米飯、湯是肉丸子豬肚菌湯,今天的午餐清淡,肉丸子是廣東朋友寄過來的,一不小心菜式偏南方菜系一些,喫慣了湖北家常菜,換換口味反而胃口大開。

週五,豆角炒肉末、炸雞塊、豆芽炒口蘑、水煮毛豆、水煮玉米,主食是大米飯,水果是桃子,湯是燒骨黃瓜湯,燒骨是朋友寄過來的,武漢買不到,每次拿來煮湯、煮粥都挺好,朋友說煮湯很清熱,適合夏天喝呀。

週六,蘆筍培根卷、照燒雞翅、白灼生菜,主食是二米飯和玉米,番茄雞蛋湯,喫完還有本地西瓜當甜品,西瓜還是小時候的味道,瓜皮很薄,甜而不膩,解渴解暑。

週日,家庭聚餐,清蒸皮皮蝦、清蒸鱸魚、蟲草花蒸雞肉、腐竹燒牛腩、烤排骨、清炒豆苗、蒜末油麥菜,周黑鴨,哈哈,一大桌,犒勞辛苦了一週的家人。

好好喫飯不僅是一種生活態度,也是一種責任,辛苦也好,疲累也好,爲了家人也好,都不要忘了給他們做頓可口的飯菜。

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