太原這家拐角樓梯上藏了一家手把小串的寶藏小店,一到傍晚,路邊停的全是豪車,他們家的店就在體育路這邊,名字也非常好記,叫小葉燒烤。這家店也入圍了太原市燒烤人氣榜前五名,人氣是相當火爆。

店家說:烤小串是有技術的,這可不是鬧着玩兒的。不是誰都能隨隨便便烤的。時間、火候、撒料的節奏都非常的重要,這些都是苦練出來的。看着師傅一臉自豪驕傲的表情,沒烤個五六年是烤不出來這水平的。而且烤的這些小串都不是單賣的,都是一把一把的。別的家的烤串喫得比較過癮,但是這家店的小串更加的入味。他們家除了有各種各樣的小串,老闆還自創了各式的錫紙小盒菜,各種撈汁小海鮮,更加一絕。

這裏的蜜汁翅中別具特色,是這家店的一大招牌。又香又甜,回味無窮。炭燒鮮羊腰也別有一番風味,都是店家的獨特手法祕製而成,美味無比,據說可以稱得上是烤肉中的精品。這裏的錫紙麻醬寬粉,麻醬味道很濃郁,美味獨特。銷魂蝦味是顧客經常點的美食,祕製麻辣蝦尾人氣超級火爆,聽說這是進店必點的美食之一。祕製魷魚串,肉質緊彈,也是喫海鮮必點的美味之一。他們家的小龍蝦分爲好幾種不同的口味,因人而異,有蒜蓉小龍蝦,香辣小龍蝦,麻辣小龍蝦等等各種各樣的。

新品菜還有香辣蟹、醬爆八爪魚、知味蝦等等。不僅有這些新品,還有店家推薦的暖暖砂鍋,對於胃口不佳的顧客來說是個不錯的選擇,暖心又養胃。除此之外,還有筋頭巴腦鍋,鍋內可以加牛肚串、素什錦拼盤、蟹柳、鴨血、魚豆腐、凍豆腐、木耳、酸菜、土豆等等,各種菜品讓顧客隨意挑選適合的美食。

這一排排的高壓鍋蒸大生蠔,多叫上一些親朋好友或是自己的男朋友、女朋友,竹簾子一拉,不論是聚會還是約會,都是一個不錯的選擇。

他們家店的營業時間一般是從早上八點到晚上八點左右。人均消費差不多在九十元。質量品質還是有保證的,而且環境衛生方面做得也很到位,乾淨整潔,看上去挺上檔次的。性價比還是蠻高的。在服務方面這塊,店家做得也很周到,大部分時候還是很熱情的。外賣包裝也很是用心,裏三層外三層的,包裝也比較精緻,打包回去可以慢慢品味享受。炎炎夏日,乾一杯酒,喫一次燒烤,簡直是不要太過癮。關鍵還高端大氣上檔次,可以說是很好的選擇了。如果你是一個不折不扣的喫貨,可以來他們家的店嘗一嘗是否有這麼好喫過癮。

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