大米粥其實是一種非常好的食物，早上的時候不知道該喫什麼樣的早餐比較好的話，就可以考慮一下喫大米粥，大米粥能夠養胃，還有剛剛動完手術的病人，一般也是不能夠喫辛辣油膩的食物的，最好能夠直接喫大米粥，大米粥更加的容易消化，剛做完手術的病人身體本來就是比較虛弱的，喫大米粥會更加的合適一些。

不過很多人對於大米粥都並不是特別的喜歡，總覺得大米粥的味道太過於寡淡，認爲大米粥不好喫，很有可能是因爲大家煮大米粥沒有掌握一定的技巧，可能很多人覺得很奇怪，難道煮大米粥也有一定的技巧嗎？確實如此，煮大米粥也是有技巧的，下面就來給大家介紹一下具體的技巧吧，其實，煮大米粥時加點它，煮出的大米粥軟糯可口，方法簡單，一學就會。

在煮大米粥的時候一定要注意加入一種東西，其實很多人可能都會直接在大米粥裏面加入肉或者說是青菜，覺得這樣會更加的有營養一些，其實這樣讓大米粥的賣相併不是特別好，而且這樣的口味也確實並不怎麼樣，加入肉的話也會有一股肉的腥味，而加入青菜的話，青菜煮的太爛也會流失掉營養，且也會讓大米粥的顏色很不好看，所以沒有必要在大米粥裏面加入肉和青菜，直接清煮大米粥就可以了。

不要覺得清煮大米粥不好喫，在清煮大米粥的時候只要加入一個東西，就能夠讓煮出來的大米粥更加軟糯可口，好喫到根本就讓人停不下來，一碗接一碗，會喫的越來越有味道。

這個東西就是廚房常見的香油。在煮大米粥的時候可以加入香油，可能很多人會覺得很奇怪，爲什麼在煮大米粥的時候需要加入香油呢？這主要就是因爲香油可以讓大米粥聞起來更加的香一些，而且也可以讓大米粥更加軟，有一種入口即化的感覺。

加入了香油以後煮出來的大米粥味道絕對會有所不同，不妨嘗試一下自己在家裏面煮大米粥吧，一定不要忘記了加入香油哦。另外在煮大米粥的時候，想要讓大米粥的顏色更加的清淺更加的好看，就一定要注意先浸泡一下，再洗乾淨大米以後，一定要先浸泡十幾分鐘左右，在浸泡的過程當中應當要加入食鹽，這樣做的目的是爲了能夠讓大米的雜質更好的清除出去，煮出來的大米粥顏色當然就是非常的好看了，而且大米粥也已經有了一點鹽味。

如果想要讓大米粥更加的有營養一些的話，也可以嘗試一下在大米粥裏面加入一點牛奶，非常的適合小寶寶食用呢。