一日三餐，基本上只有在晚上大家才会聚在一起，吃一顿自己炒的饭菜。那么晚餐吃什么也就格外重要了，既要顾及全家人的口味，也要注意营养的搭配。但是现在很多人又都喊着要减肥，说晚上不应该吃饭，或者只吃点水果。这样肯定是不好的，那就要在晚餐上下功夫了。它是“天然泻药”,晚餐就吃它,清理肠道，排除垃圾，没有小肚子。这就符合很多人的愿望了，既可以吃饱，又可以瘦身，两全其美。土豆是减肥的佳品了，今天咱们就让土豆和洋葱一起做一道菜。大家看看喜欢吗？

圆葱炒土豆片

By我是小迪小迪迪。

配料：

土豆三个、红皮洋葱一个的四分之一、花生油适量、精盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量、葱一小段、姜两片切丝、蒜三瓣、香菜适量

烹饪步骤：

1.土豆片切好，洗两遍放在水里泡出淀粉，省得炒的时候粘锅。

2.圆葱切好放在盘子里等着备用。

3.准备好食材。

4.锅里放油，油热了放入葱姜爆锅。

5.放入土豆片，炒一会放点海鲜酱油。

6.土豆片九分熟时放圆葱，翻炒一会放盐。

7.炒几下放蒜，

8.出锅前放入香菜，完事。

烹饪小贴士：

1、看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。

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