经常听别人说，你看谁谁多瘦，你再看看自己，比人家2个还重，听到这话内心是多么伤心，尤其是夏季的来临，想要穿漂亮的衣服，却找不到合适的，只能穿宽松的衣服遮挡自己的赘肉，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是土豆炒韭菜，好吃美味，百吃不腻的一道菜，下面，详细的为大家分享下做法。土豆加它等于“天然泻药”，每周吃2次，口臭没了，越吃越瘦，穿啥都美。

我们做这道菜的时候，先把主要的食材准备好，韭菜一把，土豆一个，盐适量，鸡精少许，食用油适量。

韭菜炒土豆：

1，首先，我们把买回来的土豆外表皮处理下，放在清水内冲洗干净，沥水后，切成片状后，再改刀切成丝放在清水内浸泡。

2，这个时候，再把买回来的韭菜上面的黄叶清理下，洗净之后，切成3厘米左右的段状放在盘中。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，先把土豆放进去，快速的翻炒，再把切好的韭菜倒入锅中，旺火继续翻炒2分钟。

4，等到食材炒到断生后，放上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。

这道韭菜炒土豆的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，韭菜的清爽可口一直是大家喜欢的，尤其是韭菜中的挥发性油，能够刺激胃液的分泌，帮助调节肠道，肠道变得通畅干净了，人也瘦下来了。

韭菜和土豆都是常见的食材，价格很便宜，虽然说春天的韭菜吃起来最鲜嫩，不过，夏季吃韭菜，依然很可口，韭菜吃起来又嫩又香，搭配土豆丝一起炒，好吃极了，比大鱼大肉还要过瘾呢。