哪怕只有一個人喫飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是爲了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個爲你做飯的人！

開學了，現在天氣比較熱，白天孩子的胃口本來就不好，我家就指着孩子早餐能喫點營養的了，尤其現在疫情還未結束，一定要多給孩子喫些食物，讓孩子的身體健康強壯，才能抵抗病毒，關於孩子的早餐，我身邊的朋友有很多爭論，有些人以爲孩子不能養的太精細，大人喫啥，孩子喫啥，有些朋友認爲孩子正在長身體，營養上面要有所傾斜，我比較偏向後者，每天我家小朋友的早餐我都不馬虎，今天更是花了半個小時去準備，您看值不值得。

今天的早餐：米酒小湯圓，白水煮雞蛋，蔬菜沙拉，香煎胡蘿蔔肉餅，蛋撻，西瓜。

我曬到了朋友圈，朋友看到了給我點贊，說這時間花的太值了，這滿滿的一桌，有幹有溼，有鹹有甜，他看了都想喫，我家孩子不挑食，每次做啥喫啥，這點東西三下兩下就喫光了。

蛋撻，你們一定不要出去買，自己做，又簡單又好喫，外面買一個好喫的蛋撻要十塊錢左右，十塊錢我能做一堆出來，用料還比外面賣的好，蛋撻皮別自己做，要開酥，太耗費時間了，這個買是完全可以的，肯德基的也是批量採購的，準備8個蛋撻皮，提前解凍，蛋撻用90克淡奶油，40克牛奶，10克白砂糖，5克煉乳，兩個蛋黃，混合均勻，過濾一遍倒進蛋撻皮裏，送入預熱好的烤箱中下層，上下火，215度烘烤大約20分鐘左右就可以了。

烤蛋撻的時候，煮了兩個白水蛋，用的是土雞蛋，兩塊錢一個呢，普通的雞蛋就便宜很多，但是我覺得還是土雞蛋的味道更香，水開了把雞蛋放進去煮，中火煮上8分鐘，剛剛好，煮出來的雞蛋又嫩又鮮，喜歡喫老一些的可以適當延長几分鐘，雞蛋中含有豐富的蛋白質，每天都要給孩子喫個雞蛋。

湯圓是我自己搓的，兩個孩子的量，不用搓很多，所以很快就做好了，用水磨糯米粉，加適量的清水，和成糯米麪團，然後搓成長條狀，切成小劑子，再分別搓成小圓球就行了，水開後舀兩勺米酒進去煮開，然後加一勺白砂糖，放入搓好的小湯圓，煮至湯圓浮起來就可以出鍋了。

沙拉給孩子解解膩，我用了苦菊，生菜，玉米粒，今天的沙拉醬不太好喫，下次還是換那種焙煎的芝麻醬，感覺那個味道更好一些，你們有好喫的沙拉醬推薦給我嗎？很高興看到大家的分享。

冰箱裏有一塊瘦肉，一點胡蘿蔔，我把瘦肉剁碎了，加了一點玉米澱粉，鹽，白胡椒粉攪勻，然後加入切碎的胡蘿蔔，用手團成圓球，壓成肉餅，放平底鍋裏兩面煎一下就可以喫了，小朋友特別喜歡喫，您也可以試試，瘦肉也是蛋白質含量比較高的食物，可以多喫一些。

水果給孩子準備了西瓜，早上溫度高，喫幾片西瓜解解膩，我也很喜歡，今天早上我就跟着孩子喫了西瓜，別的啥也沒喫，我主要是爲了減肥，喜歡喫其它水果的朋也可以換成其它孩子喜歡的水果。圖文均爲妖妖原創美食課堂原創作品，並已簽約維權，以盈利爲目的的抄襲，搬運必追究到底！喜歡我們的文章的讀者，歡迎您關注我們，點贊，收藏，轉發給更多的朋友學習，您的關注是我們持續更新的動力，我們將保持每天至少更新一道食譜，歡迎您在留言區與我們多多互動！

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