今天就我和孩子兩個人在家，本打算隨便去外面喫點東西算了，想想昨天燉了一鍋土雞湯，還剩下很多放在冰箱裏，乾脆我們就自己在家喫了，畢竟一隻土雞太貴了，不能浪費食材啊，這日子過得，能省一點是一點，本來孩子以爲還真就是喝喝剩雞湯，

沒想到，十分鐘後，我端出了一桌子，把我倆都高興壞了，我發了個朋友圈，朋友看了，說好想來蹭一份喫，看看我今天都準備了些啥吧！

今天的早餐：雞丁米粉，紅糖粑粑，紅糖煮雞蛋，開心果，紅心木瓜。

好幾個火同時開，還好家裏鍋多，我很快就能做出來，今天的早餐有甜有鹹，有幹有溼，我覺得還挺不錯呢，您家裏的早餐都喫些什麼呢？

昨天的一隻土雞，清燉了一鍋土雞湯，晚上的食慾不太好，可惜了一鍋雞湯，我連同砂鍋一起放到了冰箱裏，早上起來直接把砂鍋從冰箱裏端出來，重新加熱，然後放入新鮮的米粉，煮一兩分鐘就可以了，另外我用了一點胡椒粉，鹽來調味，我們早上的口味比較清淡，所以我沒有加辣椒和香料，早上就這麼清淡着喫，混合着鮮美的雞湯，一點也不會覺得無味。

紅糖粑粑本是一道街邊小喫，之前有幸喫到過，回來就覺得特別難忘，好在這東西做起來太簡單，家裏剛好有現成的水磨糯米粉，把糯米粉加點清水和成團，揪出幾個小劑子，搓圓壓扁，放到紅糖水裏煮熟就行了，這個東西跟湯圓差不多的口感，混合了紅糖的甜香，軟糯可口。

紅糖雞蛋主要是我身體不舒服，想喫點紅糖雞蛋，結果孩子看見我在這樣煮雞蛋，覺得很好奇，他也想喫一個試試，我乾脆多煮了兩個，雞蛋煮起來很快，我一般在水開後磕入雞蛋，蓋上鍋蓋，小火燜煮7分鐘，差不多七八分熟的樣子，帶點溏心，特別好喫。

今天的葷菜不太多，抓了一小把開心果補充能量，堅果能提供給身體多種營養元素，平時不愛喫葷菜的朋友可以適當多喫些堅果，我家裏就常備着腰果，核桃等等此類，既能當零食，又能當作食材用來做美食，一舉兩得，您家裏會常備堅果嗎？

水果也是我家每天都會準備的，這次網購了一箱紅心木瓜，又軟又甜，水分也充足，主要是價錢比實體店便宜了太多。我現在買水果越來越喜歡從網上買了，實體店的雖然新鮮，但是價格要比網上貴上好幾倍，而且很多水果都是網上買的更新鮮，現在物流發達了，我們都能嚐到甜頭。

相關文章