哪怕只有一個人喫飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是爲了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個爲你做飯的人！

我家的早餐從來都是在家自己做，很少會去外面喫，我覺得在家裏喫早餐比較自在，雖然外面的早餐也很熱鬧，但是孩子喫早餐的時候，還是儘量保持一個柔和的環境比較好，在家喫飯，準備的飯菜不浪費，樣樣都可以是家人愛喫的，反而去了飯店裏，菜單上漂亮的，端上桌孩子不一定就喜歡喫。

曬曬我家的營養早餐，豐盛可口：紅豆薏米米糊，香煎奧爾良魚排，自制蛋撻，蒸鐵棍山藥，香蕉，穀物圈。

當我把我的早餐曬出來時，有網友表示很好奇，這樣的早餐，要花上好幾個小時去準備吧？問這樣的問題的，基本可以斷定是很少進廚房的朋友，經常做飯的朋友都知道，當你要準備好幾樣食物的時候，不會一樣一樣去準備，很多東西可以同時準備的，我今天就是這樣，一桌子飯菜，總共花了不到半個小時。

蛋撻花費是時間最長，蛋撻皮是我從網上買的大號的，大號就是正常大小，就像肯德基那種蛋撻一樣大，我做了八個，還有兩個自己喫了，蛋撻皮提前一個晚上放到冰箱冷藏室裏解凍，早上起來調個蛋撻水，倒進蛋撻皮裏，送到烤箱裏面，上下火，215度，大約20來分鐘就可以烤熟，外面一個蛋撻賣10塊錢左右，真心喫不起，還是自己在家做划算，蛋撻皮能買到，蛋撻液用40克牛奶，90克淡奶油，一勺糖，一勺煉乳，一個雞蛋，攪拌均勻即成。

魚排我是用巴沙魚做的，巴沙魚沒有刺，喫起來方便，魚肉提前用奧爾良風味調料和玉米澱粉醃製上，可以蓋上保鮮膜，放冰箱裏一晚上，早上起來裹一層蛋液，沾一層面包糠，放到平底鍋裏，兩面煎黃就可以，平底鍋裏要提前放點油，煎的時候用小火，怎麼也不會失敗。

鐵棍山藥有補脾胃的功效，小朋友可以適當多喫一些，早上喫山藥，我喜歡先削皮，然後切成小段，放蒸鍋裏蒸十到十五分鐘，清甜軟糯，也可以蘸藍莓醬，撒白砂糖一起喫，我家孩子很喜歡這種喫飯，好喫又不上火。

紅豆薏米有祛溼的效果，小滿節氣過後，暑熱溼氣會漸漸加重，大家要多喫些去溼效果比較好的食物，像紅豆薏仁水，就是效果特別好的一個食療方子，我早上用一把紅豆，一把炒熟的薏米，一把大米，加適量清水，用破壁機打成米糊喝，全家人都喜歡。

喝米糊的時候，我們都喜歡搭配一些穀物圈，麥片一起喫，穀物圈是脆脆甜甜的，和米糊順滑細膩的口感相得益彰，或者搭配牛奶，豆漿也很不錯。

早上喫根香蕉有補腦的功效，昨天孩子說想喫香蕉，我就給孩子買來了，現在的香蕉軟軟糯糯的，又香又甜，水果是我家早餐的必備食物之一，大家可以把香蕉換成任意一種自己喜歡喫的水果。

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