天热早餐就爱吃这饼,简单省事,清香可口软乎乎,连吃五天都不腻
天热早餐就爱吃这饼,简单省事,清香可口软乎乎,连吃五天都不腻。群里经常听到有些妈妈说她们家的早餐简单又方便,那就是外卖的洋快餐加一杯牛奶,洋快餐隔天晚上外卖叫好,早上放微波炉加热二分钟就可以。其实这样的早餐很不健康,老话常说早餐要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,更何况是上学的孩子,更加要营养均衡,荤素搭配,就算妈妈手艺一般,早餐煮点粥,做个简单的蔬菜小饼,再配上一杯热饮,这样孩子早上吃得饱饱的,有些蔬菜小饼其实很简单,就把蔬菜切成丝加点面粉搅一搅煎一煎就好了,最多十分钟就能搞定。
今天要跟大家分享的是生瓜饼,一道非常清香的早餐饼,简单省事又快手,下锅煎一煎五分钟就上桌,比叫外卖方便,自己做的卫生吃得也放心,再配上一杯牛奶或酸奶,美味的早餐就更加完美了,填饱了肚子又多吃了蔬菜,一举二得,如果你喜欢的话也可以试试噢。
【生瓜饼】材料:生瓜1个、面粉60克、盐3克做法:1.准备食材。
2.生瓜清洗干净用擦丝器擦成细丝放入大碗中。
3.大碗中放入三克盐。
4.搅拌均匀腌五分钟后,将腌出的生瓜水倒掉,生瓜水分足,如果不腌的话,做饼很难成型,所以要腌一下,去除多余的水分。
5.碗中放入面粉,放面粉的时候不要一次性加进去,可以一边放一边拌。
6.将面粉和生瓜丝拌均匀,生瓜丝表面都裹上面粉。
7.平底锅加热,放入少许食用油。
8.锅开小火,用筷子夹住生瓜糊放入锅中,用筷子稍微整成圆形。
9.煎至表面焦黄后反个面,继续煎至表面焦黄。
美味的生瓜饼就做好了,如果煎的饼表面油脂比较多的话,可以用厨房用纸吸一下表面的油脂,这样吃的时候就清清爽爽的。
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