家里有孩子的父母经常担心孩子的早餐。他们在外面买的时候担心不卫生。他们自己做不到。今天，我带你去学习一种简单快捷的早餐——蝴蝶面。它是事先做的。很容易保存。早上只有几分钟。让我们看看！

主料：中低筋面粉、苋菜汁、盐

步骤：

第一步 将苋菜煮熟后取汁；

第二步 将150g中筋或低筋面粉倒入盆中，分两次倒入30g蔬菜汁，将面和匀，静置5~10分钟；

第三步 将静置好的面团揉光滑，然后擀成长条撒上一层面粉，折叠擀匀再摊开，反复擀制，将面皮擀至0.1cm厚即可；

第四步 将面皮用模具压成圆，然后对半切开，捏成蝴蝶形状就制作完成了。

温馨提示：

1.可以加不同的蔬菜汁调成不同的颜色；

2.一次可以做多一点，静置自然放干后就可以保存；

3.放干后煮之前在水里泡一下比较好煮。