現在人們對健康是比較重視了，並且現在物質也極大地豐富，人們在飲食上有了更多的選擇，能夠喫得更健康，更營養。比如現在有很多人喜歡喝果蔬汁，這一方面能夠幫助減肥，另一方面則能夠補充維生素、纖維素、礦物質等營養物質，保障身體健康。

健康是喫出來的，這句話絲毫不假。在平時注意飲食健康，那麼身體健康就不會那麼難了。那麼如何喫出健康呢？其實不妨每天喝一杯胡蘿蔔汁，健康營養，對身體好處多多，希望你能夠了解。

每天一杯胡蘿蔔汁有哪些好處？

1、保護眼睛

胡蘿蔔汁是富含有β-胡蘿蔔素和維生素A的，而這兩種物質對眼睛健康很有好處。人如果缺乏β-胡蘿蔔素，那麼會對眼睛造成傷害，而缺乏維生素A那麼就容易導致眼乾症和夜盲症。

而喝一杯胡蘿蔔汁就能夠很好地解決這些問題，並且還能夠對眼睛起到很好的保護作用。

2、預防便祕

胡蘿蔔汁當中是含有促消化緩解便祕的營養成分，如果將胡蘿蔔和蔬菜一起榨汁，那麼營養成分更佳，對預防便祕，改善腸胃環境很有幫助。

3、增強抗病能力

胡蘿蔔汁當中含有大量的胡蘿蔔素，這種物質被人吸收之後能夠轉化爲維生素A，而這種維生素不僅對眼睛好，而且有利於人體免疫細胞再生，進而能夠幫助人體組織細胞癌變，增強人體抗病能力。

4、預防高血糖和高血脂

胡蘿蔔汁當中含糖量少，並且含有多種天然降糖的成分，能夠幫助人體控制血糖不升高，還能夠促進胰島素的分泌，從而維持血糖保持在一個健康的水平。

不僅如此，胡蘿蔔汁當中含有的胡蘿蔔素和維生素以及山柰酚等營養成分還能促進血液循環，能夠提高動脈血管的舒張能力，對預防血脂升高有好處，還能夠降低動脈硬化的發病率。

還有就是本身胡蘿蔔汁熱量很低，是減肥食品，常喝有利於減肥，這樣也能夠對預防高血脂的發生起到幫助。

5、美容養顏

胡蘿蔔汁當中的胡蘿蔔素具有抑制紫外光線對肌膚傷害的作用，並且還能夠對抗衰老，預防皮膚皺紋的發生。不僅如此，常喝胡蘿蔔汁還可以增加血液循環，從而能夠幫助皮膚變得紅潤有光澤。

喝胡蘿蔔汁要注意什麼？

喝胡蘿蔔汁也不是百無禁忌的，一般來說喝胡蘿蔔汁不宜與維生素C含量比較高的蔬菜一起食用，因爲胡蘿蔔含有維生素C分解酶，可能會導致營養的流失，並且還可能產生一些不好的物質，對身體健康不利。

還有就是胡蘿蔔汁每天喝一杯就行了，不要大量地喝，否則可能會在皮膚表層沉積大量色素，可能會使得皮膚變黃。

還有就是建議胡蘿蔔汁最好是能夠在早晨空腹的時候喝，這樣更有利於對營養的吸收，每天喝一杯250毫升左右的胡蘿蔔汁就可以了。