能被這個標題吸引進來的，說明你心裏就住着一個小朋友。

我做了一碗軟糯滑溜的糖水給你們。小動物也算喫過不少我做的甜品了，但這一回她邊喫邊起碼說了100遍“怎麼這麼好喫？” 像一臺復讀機。

充滿奶香的麻薯喫進嘴裏，就像坐上全世界最柔軟的滑滑梯，再配合滑溜的芋圓，不小心就會一整碗溜進肚子裏，變成這個夏天最幸福的孩子。

夏風吹拂，請永遠別忘記住在心裏那個天真稚氣的孩子。

溜冰芋圓水麻薯

1、將200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入鍋內攪拌均勻。

2、開小火攪拌至粘稠狀態，關火，繼續攪拌半分鐘，待其稍微冷卻後放入冰箱冷藏，備用。

3、150g紅薯和150g紫薯切片，放入蒸籠中蒸至軟爛（用筷子可以輕鬆插入的狀態），取出搗成泥。

4、紫薯泥和紅薯泥分別放入5g糖，其中紅薯泥加入110g木薯粉，紫薯泥中加入50g木薯粉，分別揉成兩個光滑不粘手的麪糰，再揉成圓柱形，切成3段。

*因爲蒸過的紅薯和紫薯水份不一樣，所以加的木薯澱粉比例也不同，揉的過程中如果覺得麪糰幹可以少量多次的加水，以揉成光滑麪糰爲準。

5、分別將麪糰搓成長條，再用刀切成小粒。

6、鍋中水燒沸後，放入芋圓煮2-3分鐘，邊緣透明且浮起時，撈出。

7、煮完的芋圓過冰水，口感更Q彈。

8、空碗中放入20g紅糖，倒入200ml熱水攪拌成糖水，依次放上冷藏過的麻薯和過了冰水的芋圓，撒少許葡萄乾、花生碎和芝麻，再加些碎冰。

芋圓水麻薯完成。

這一條只有兒童看得見