绿豆这个食材也是我们每家每户都有的一种豆类，这个食材它的吃法有很多种，可以用来熬绿豆水，做绿豆沙，还能够做美味的绿豆糕，熬粥的时候里面放一些绿豆也是很不错的，特别是在夏天天气炎热的时候在家里面做绿豆粥，有着清凉解暑的作用~

别看小小的绿豆，它的营养价值可是非常高的，今天给大家分享的这个做法是做成绿豆糕，也是属于甜品中的一种，这个甜品对于老人和孩子来说都是比较喜欢，香香甜甜比较好吃，而且就特别喜欢吃绿豆糕，家里面的零食只要吃完了就会去糕点店，给孩子买一些绿豆糕。

每次孩子能够吃好几个，疫情期间反正也不能够出门，孩子想吃绿豆糕，也买不来，后来干脆在网上学习，自己制作，家里面买的有绿豆，这下也是用到地方了，才发现绿豆糕的做法特别简单，根本没有我们想象的那么复杂，下面我就给大家分享一种家庭版自制绿豆糕的做法。

书里面老人或者是孩子喜欢吃绿豆糕的，就可以按照这个方法来制作，即便是不会制作的新手，看过一次之后也能轻松搞定，首先准备一些绿豆清洗干净，倒入锅中，放一些冰糖，盖上锅盖，大火煮开之后转为小火，煮上半个小时把绿豆煮开花。

接着绿豆煮开花之后，把绿豆压成绿豆泥，再取适量黄油放入不粘锅中，软化之后，然后把我们加好的绿豆泥放入里面，然后进行多次分翻炒，绿豆微微软化之后，在里面加入白糖，这个量可以根据自己的口味来添加。

炒好之后盛出来，接下来准备一个模具，把我们炒好的绿豆泥给放入模具中，然后进行压制，一个个摆放在盘子中，美味的绿豆糕就做好了，把一些吃不完的放到保鲜盒子中，然后再给放到冰箱里面~

图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~！