早餐，喜欢吃蔬菜煎饼子，快15分钟能烙一锅，清香可口，还不油腻

夏季早餐多吃点花样的，营养好吃的，补充身体挥发的水分和营养。要想身体好早餐不能少，作为家庭的主妇，每天真的是算计着做早餐了。好吃不重样。

其实今天做的蔬菜饼，应该是我小时候吃得过的主食了。北方的农村吃的三餐都是粗粮，每逢春季粮食少了，吃的蔬菜就会多了。母亲是过日子的一把好手，经常变着把粗粮都做得精致又好吃，蒸的窝头都是又薄又香甜好吃。那会儿，家家户户都吃粗粮，细粮就是大米和面粉太少了。一般都留着年或者过节打牙祭了。那时候的美食就是比，谁家的窝头蒸的又细又高又薄，不粘牙就是高手了。每一个时代的美食都有不同的代表和味道了。

记得曾经风靡一时的忆苦思甜饭，有很多学校和工厂都举办过类似的吃蔬菜煮饭，煮粥的活动呢。有句话叫饭不够菜来凑，现在也是多吃菜，少吃饭这样更健康。尤其是人到中年了。‘’呼啦圈‘’越来越大了。我就是天天喝水也长膘啊，所以想尽办法吃得更健康吧。管住自己的嘴少吃零食和甜食，多吃低脂低油的食物。我家晚上多做几个菜，全家都多吃菜，少吃饭。

暮色推荐：蔬菜饼，要比土豆丝煎饼好吃得多。而且简单蔬菜洗干净就行了。加点面粉搅拌一下，适合小白和新手们。这样的早餐做出来也是高大上呀，简单好吃营养好。换个花样家人吃得也开心，还省事不用做菜了，菜饭一锅了。而且口感清淡不油腻，养胃多吃面食。面食营养好，消化吸收也好。茼蒿菜中含有人体所必须的氨基酸和多种营养素，其中含有大量的膳食纤维，能加快肠胃蠕动，促进身体内的废物。可以有助消化功能，缓解腹胀和消化。

茼蒿我也喜欢炒菜，加点大蒜味道非常好。这次试着用来做菜饼，效果真不错啊，味道很好，口感也不错。有好东西一定要分享了，如果你正好你也喜欢那就试着做一次吃吃看。

早餐，喜欢吃蔬菜煎饼子，快15分钟能烙一锅，清香可口，还不油腻

食谱；煎蔬菜饼

食材；面粉一杯，植物油适量，盐适量，蔬菜适量。

制作步骤；1，茼蒿适量洗干净，折断这样比较方便吃了。加一勺盐揉一下。

2，揉蔫的菜加一杯面粉画面。搅拌如果菜的水分比较少就加一点的清水调解一下。

3，混合菜和面粉成为面糊，可以挑起来，不要太稀了。

4，不粘锅里加适量的植物油，热油煎蔬菜饼。将调整好的面糊取一块，放入锅内。

5，用铲子或者筷子扒平整了，注意翻面煎饼。

6，不要开太大的火了，小火煎饼柔软好吃，煎到双面金黄就行了。

快手早餐15分钟能烙一锅，口感清香又可口，还不油腻。家人都喜欢吃。

贴士；

1，本食谱用的蔬菜是茼蒿，如果你不喜欢可以换一下。