懶人飯起源於我國南方地區，爲其方便將步驟簡化，將菜與飯合二爲一燜在一個鍋裏做出美味可口的食物，飯菜合一的做法很省事，大致分爲兩種做法：一種是先將菜炒好後放在蒸好的米飯上一起燜；另一種是直接將食材放在泡好的米上一直蒸熟。今天給大家分享第二種做法。

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【準備食材】：粳米:糯米=2:1、荷蘭豆、香腸、香菇、胡蘿蔔、西紅柿、醬油、芝麻油、少量鹽、十三香

【步驟如下】：

1、將荷蘭豆洗淨，胡蘿蔔洗淨切丁、香腸切成薄片、香菇洗淨去根蒂切丁、西紅柿洗淨；

2、米洗淨，放進電飯煲，放水（比平時煮飯的水少一點），再滴上幾滴醬油；

3、將荷蘭豆、胡蘿蔔丁、香腸、香菇丁整齊地碼放在米上面，把西紅柿開十字放在米飯中間（如下圖所示）；

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4、按下煮飯鍵開始煮飯、等飯煮好後再燜上7分鐘左右；

5、開蓋，滴幾滴芝麻油、十三香、少許鹽，攪拌均勻即可食用

【備註】：食材全部可以放自己喜歡的東西哦，如花生米、甜玉米、土豆丁……

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