健康餐：我的孩子们喜欢吃这道菜。对大脑、智力和钙的补充都有好处。难怪他们成绩好，个子高

健康餐：我的孩子喜欢吃这道菜。对大脑、智力和钙都有好处。难怪他们成绩好，个子高

导语：作为父母，自从孩子出生，就有一颗无尽的心。恐怕他没有营养，个子也不高。恐怕他学习不好。作为一个母亲，我经常为孩子们做一些家常菜，这些菜对大脑、智慧和钙都有好处。在我的烹饪过程中，我发现鱼头是最好的健康和营养的菜。特别适合儿童。

很多人都知道鱼是一种营养丰富的食物。事实上，与整条鱼相比，我认为鱼头最有营养。鱼头富含钙、铁、不饱和脂肪酸和卵磷脂。这些营养物质非常适合我们的身体吸收。在我家里，我每两天就做一顿鱼，因为我家不仅有孩子，还有脑力劳动者和老人。鱼是最好的食物，不仅能保证充足的营养，而且脂肪低，能满足不同人群的口味和营养需求。

健康餐：我的孩子喜欢吃这道菜。对大脑、智慧和钙都有好处。难怪他们有好成绩！鱼头豆腐汤

配料：鱼头1个、豆腐2个、姜、蒜、洋葱、盐、料酒、味精、蒸鱼鼓油

方法：1。在菜市场里，一头新鲜的公鱼，可以事先请老板帮你处理，去掉鱼鳃，拿回清洗干净，在鱼身上做一把花刀，在鱼身上擦点盐和料酒。2。把姜洗净，切成块。把韭菜洗净切成长段。把豆腐切成块。三。将油放入锅中，放入两片姜片，然后将公鱼头放入油炸锅中，加水盖在公鱼头上，加入大蒜、姜、胡椒、盐和料酒，盖上锅盖煮5分钟，再加入豆腐，煮几分钟，最后加入蒸好的鱼鼓油调味。

这道美味的鱼头豆腐汤准备好了！如果你想鱼头的颜色是奶白色，我们也可以加一些牛奶或豆浆一起煮。另外，记得盖上盖子做饭！中间不要打开盖子，鱼的颜色是乳白色，汤也很美味。我的孩子们喜欢喝这汤。更不用说，他们坚持了这么多年。他们才四年级，身高1.5米。他们的成绩一直在班上名列前茅。我想这和我坚持给他喝这营养汤有关。