甜甜的火龙果酱直接吃就很美味，做曲奇的时候加了一点，曲奇的颜色变成了浅浅的粉色，颗颗的火龙果籽也散布在曲奇里，看起来有点像黑芝麻呢~在曲奇里再加一点南瓜，曲奇的味道就更丰富了，酥酥脆脆的很好吃呢。

By 米汀Waiting    【豆果美食官方认证达人】

• 低筋面粉 100g
• 黄油 70g
• 白糖 40g
• 鸡蛋黄 1个
• 南瓜泥 20g
• 火龙果酱 10g

1、黄油软化。

2、加入白糖，用打蛋器稍微打发。

3、加入一个蛋黄，搅打均匀。

4、加入蒸熟的南瓜，搅打均匀。

5、加入火龙果酱，搅打均匀。

6、筛入低筋面粉，切拌均匀。

7、将面糊加入裱花袋。

8、将面糊用裱花嘴挤出自己喜欢的形状。烤箱预热至150度，中层上下火，20分钟左右即可。

1、要根据自己家烤箱的温度调整烘烤时间。 2、黄油不要过度打发，否则花纹会不容易保持。 3、尽量不要用一次性裱花袋，曲奇面糊稍微硬一点，很容易挤破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！