大家好，我是愛喫的小野。家有學生，這菜經常做，因爲比起二師兄還是實惠些。不知大家還記得小時候的肉比現在的肉香多了。

最近超市的雞肉搞活動，於是多備些。說起雞肉它是我們現在生活中最常見的食材，不但肉質鮮美，營養也是非常豐富的，食用它的好處也不少，不但能強身健體還能增加身體的免疫力，尤其是寶寶們喫雞肉可以促進大腦發育。雞肉中還含有豐富的維生素和礦物質，和豬牛肉相比起來含蛋白質比較高，喫了對身體是非常好的。雞肉的做法也是非常多的，有燉着喫，有炒着喫，還有做成燒雞的，今天我給大家做一個酸酸甜甜的做法，下面我們一起動手吧！

材料：雞胸肉、芝麻、雞蛋

配料：糖、鹽、料酒、澱粉、番茄醬、醋

過程：

1、 雞胸肉洗淨，切粗條。

2、 切好用鹽、料酒攪拌均勻醃製。

3、 再加入一個雞蛋、3大勺澱粉，並攪拌均勻。

4、 準備一個乾淨的碗，碗中加入3勺白糖、1勺醋、4勺番茄醬、1勺水。

5、 將碗中調料攪拌均勻。

6、 鍋中熱油，熱至五成，雞肉下鍋炸。

7、 炸至金黃即可撈出。

8、 將鍋洗淨，放入調好的醬汁。

9、 熬製起泡，倒入炸好的雞肉。

10、小火翻炒均勻即可。

11、裝盤，撒上芝麻，美味的糖醋雞肉就做好了！