太热了。我吃肉时总是消化不良。你为什么不到手撕包菜来。包菜有治疗胃病的药用价值，直肠溃疡有12种。多吃卷心菜还可以增强免疫力，强健筋骨，有益于器官，一般人都可以吃。包菜常被称为卷心菜。卷心菜在叶酸很丰富，这是甘蓝菜类的一个优势。因此，孕妇和贫血患者应多吃卷心菜。卷心菜的维生素C含量是大白菜的1倍，因此缺乏维生素C的人可以多吃些卷心菜补充剂。我们去手撕包菜吧。

食材用料：

包菜1颗、蒜3-4瓣、干辣椒3-4个、生抽、蚝油、白糖、醋、盐适量

做法：

1.包菜撕成小块，用水冲洗干净、沥干备用

2.取一个干净的小碗，加入1勺生抽、一勺蚝油、两勺醋、一勺白糖搅拌均匀

3.干辣椒和蒜切末备用

4.锅中放油，倒入大蒜末和干辣椒爆香、倒入沥干水的包菜翻炒、炒到包菜变软后加入1小勺盐和调好的酱汁，翻炒均匀，炒个2-3分钟就可出锅了

小贴士：

1.包菜的硬梆处尽量撕掉不用，带一点无所谓，因为硬梆处不好入味，吃起来不是很香

2.手撕包菜中可以加点五花肉，用五花肉炒出来的也好吃