農村有一種叫做“酸筒杆”的野草，就是一種喫了再也不想喫的野味。在農村，土埂邊、小路邊經常能看到它的身影。

這個叫做酸筒杆的野草，其實學名叫做虎杖，因爲它表面有一層花紋，和老虎身上的花紋極爲相似，所以稱爲虎杖！其實這種野草在以前物資貧乏的年代，它經常被當作野菜來食用，我喫過一次，其實它的味道真的稱不上有多好，喫起來是酸澀感很濃重，能把人的牙酸掉，我父母那一輩人很多都喫過這種野菜。

虎杖具有清熱解毒，散瘀止痛和止咳化痰的作用，可用於治療溼熱黃疸、臃腫瘡毒，水火燙傷，跌打損傷以及肺熱咳嗽。《本草綱目》記載，虎杖研末酒服，可用於治療產後的淤血學痛。《滇南本草》記載，虎杖可止咽喉疼痛，利尿等。

現在生活條件好了，很少有人再喫這種野菜，農民種地打除草劑，這種美味的野菜在農村也很少見了。