今天丢了一样心爱的东西——一条带着大溪地黑珍珠项链坠的项链。珍珠坠比项链值钱很多,但我更心疼那条项链!且不说她的长度、形状都是我喜欢的;也不说她赔了我15年了;最主要的,她是儿子陪我一起买的!她藏着一幅平凡但温馨的画面——一个的暖暖的小男孩极其认真又满心欢喜地帮妈妈挑选项链。

我不知道我把她丢在了哪里,最大的可能性就是上班的路上。这是第二次丢失同一串项链,上次它滑落到衣服里,被意外地兜住了,所以能失而复得;而这次,没有那么幸运。

当然会心疼,但竟然也能接受——看来缘分已尽,她们终不属我。

切切地祈祷她们能碰到识货的人,也能向我一样宝贝她们,呵护她们;千万别落得明珠投暗的下场,那样我会更心疼。

即使她们不再属于我,我也愿意它们被好好珍爱——只因我爱她们。

原料:奶油奶酪 105克 牛奶 40克 黄油20克 蛋清 100克 蛋黄 30克 低筋面粉 30克 砂糖 33克 柠檬汁 2克(可不用)

做法:

奶油奶酪+牛奶,隔水加热,并搅拌均匀;(图1)

趁热加入黄油,(图2)搅拌均匀,然后加入(蛋黄)搅拌均匀;

加入过筛的面粉;(这个时候面糊温度大概在45度左右) 分三次加入砂糖打发蛋白,直到提起打蛋器能拉出弯钩为止;取三分之一蛋白霜倒到面糊里轻轻翻拌均匀,(图3)再把面糊倒入剩下的蛋白霜里面翻拌均匀,倒入6寸蛋糕模 ;(图4)烤箱提前预热130度,底层放入加入热水的烤盘,蛋糕模具放在中层的烤网上, 上下火130度先烤50分钟,然后把上火加高20度下火不变,继续烤到表面上色满意为止(大概15~20分钟 );拿出蛋糕模,放凉后脱模即可。(放入冰箱4小时后口感更好)

奶油奶酪+牛奶,隔水加热,并搅拌均匀;(图1)

趁热加入黄油,(图2)搅拌均匀,然后加入(蛋黄)搅拌均匀;

加入过筛的面粉;(这个时候面糊温度大概在45度左右)

温馨提示:由于不同烤箱温度不一样,所以还需要大家根据自己烤箱脾气去调整适合的温度。

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