自从16岁那年离开老家，到现在已经在外学习工作26个年头了。随着时间推移老家很多东西，如果不是看到还真想不起来。虽然老家是农村，没有什么好吃和好玩的东西，不过有些再平常的东西，也能勾起很多回忆，或许有些并不是美好。

凉拌辣椒

前几天到龙岩连城出差，中午吃什么饭是最令人烦恼的事，因为这边人喜欢吃内脏煲汤，所以很多东西在当地人眼中是美味，可在我眼中却是十分恐怖的东西。最后还是决定到一家四川快餐店吃快餐，毕竟快餐菜的种类繁多，还是明眼都能看得到，合不合自己口味。

当我点完菜后发现，在餐桌上都摆放着凉拌的辣椒。就顺手挖了一勺，是只有小磨香油加醋和盐凉拌而成，和在老家妈妈做的一个味道。突然之间竟让我的眼睛有些湿润了，说真的已经很多年没有吃过了，不是因为母亲去世了，而是这个凉拌菜是特殊年份的象征。

河南人爱喝的面疙瘩甜汤

记得上世纪80年代初，我们农村是少吃没喝，天天都是围绕着种地忙活。由于主粮一直都无法满足，副食蔬菜一般都是时令菜。白菜下来顿顿吃白菜，萝卜下来就是顿顿吃萝卜。没有新鲜的蔬菜就吃腌制的咸菜，没有咸菜就吃辣椒、大蒜、生葱。那时间由于种地都是人力，有牲口都已经不错了，更别提什么拖拉机了。为了节省时间干活，大家就是凉拌青辣椒。一是可以多吃馍，二可以补充盐分，久而久之就成了那个年代餐桌标配。

那时间白面馍很少吃，不是因为打的小麦少，更重要的是交公粮只能交小麦，一个人要交100多斤，好地也就是水浇田，亩产也只有500-600斤。生活需要钱，不卖粮食就没有途径获得，因为刚改革开放，很多人不敢做生意，也没有地方打工，所以小麦就不够吃了。再者我们村三个生产队，只有二队的地是水浇田，我们一、三队的地都是靠天收，所以大家吃最多的就是红薯面窝窝头，当中的那个窝窝正好可以盛凉拌辣椒。

一盘拼盘就差一个白面馍了

如今的一切确实太好了，在我们老家没有人再吃凉拌辣椒了。没想到在异地他乡竟让遇到了，久违的童年的那个味道。仿佛妈妈还在蒸着红薯面窝窝头，调了一碗凉拌辣椒，在大街上喊我回家吃饭！