糉子香，嗅到兒時的時光，

艾葉香掛在門上，龍舟蕩是碧波的狂歡。

生酮糉子，到底怎麼做呢？

別急，我們準備好製作教程了

熱卡：251kcal 生酮比例2.5:1

食材準備

健酮膳食粉 22.6g健酮生酮油或烹飪油 4g豬肉（肥） 5g豬肉（瘦） 10g生酮米 35-40g香菇 3g菜花 13g鴨蛋黃 4g

溫馨提示：由於每個人使用的熱卡和比例不同，具體各食材用量需要諮詢下營養師。

第一步

準備好所需食材，並使用電子秤精確稱量用量。

第二步

將肥豬肉和瘦豬肉剁碎，加入適量鹽，攪拌成團。

第三步

將花菜剁碎成花菜米粒，並將香菇切塊備用；

第四步

在健酮膳食粉中加入花菜粒、生酮米和烹飪油，然後攪拌均勻成米團。

第五步

準備好糉子葉開始包糉子，先加入一半之前製作好的米團，然後加入香菇、蛋黃、豬肉團，最後把剩下的米團放入蓋住上述三種食材。

第六步

包糉子，可以根據當地習慣包成自己喜歡的類型的糉子。

第七步

上鍋蒸約10分鐘後，美味的生酮糉子出鍋啦！如果使用生酮油，可以在煮熟後淋在糉子上面。

祝大家端午節快樂