我真的很喜歡今天的食譜。作爲饅頭的改良版，它既有主食的營養，又有甜點的美感。活脫脫是《千層蛋糕》的健康版本。

雖然我做了這麼多層，但一點也不難。只是爲了堆幾個小蛋糕。如果我在生產上做一點小小的改變，我的寶寶會對它充滿新鮮感和期待。

當然，配料少而且健康。這次我用了南瓜麪糰和牛奶麪糰的混合物。沒有多餘的糖。它嚐起來有點甜，但更鬆軟。

每一個都是明亮的，多層的，柔軟的，強壯的。只是看着他們，他們只是吞下他們的唾液。他們有不同的口味。他們真的比白饅頭好喫。做完後，我的寶寶一次可以喫5片！

特別是添加了南瓜和牛奶後，它們只能補充碳水化合物這一單調的主食，一躍而成爲一種營養補充劑，可以補充鈣，預防便祕，從而保證寶寶的健康。

當然，每次提到意大利麪，你都不能錯過《姐妹》的改進版。這次，除了南瓜、牛奶、紫薯、紅薯等配料外，還可以做每層顏色不同的彩色饅頭。

順便說一下，如果你喫不完，請用保鮮袋把它封起來冷凍。把它拿出來蒸幾分鐘。

雙色南瓜饅頭

參考年齡：12個月以上，對食物不過敏

配料：普通麪粉300克，牛奶105克，南瓜90克，酵母3克

運行時間：50分鐘

口味指數：

*以上配料量僅代表生產量，不代表寶寶一頓飯的量

把南瓜削皮，切成小丁。在汽船裏蒸15分鐘。

*南瓜還可以換成紅薯、紫薯等配料製成不同顏色的千層糕。

煮熟後取出，搗成泥狀。

在南瓜泥中加入100克普通麪粉和1克酵母，將所有原料攪拌成絮狀。

然後把它揉成光滑的麪糰放在一邊。

在剩下的200克麪粉中加入2克酵母，然後加入牛奶，攪拌成絮狀物。

*牛奶可以換成等量的配方奶或清水。

然後把它揉成光滑的麪糰。

把牛奶麪糰分成三等份，南瓜麪糰分成兩等份。

把5個麪糰擀成一個圓蛋糕。

然後把一層牛奶蛋糕和一層南瓜蛋糕放進蒸騰的抽屜裏。

蓋上蓋子，蓋上蓋子，讓發酵站大兩倍。

*這一次，我也採用先成型後發酵的模式。我的姐妹們確信這種味道不會受到測試的影響。鬆軟，製作簡單。

*發酵的麪食會比較蓬鬆，因爲每個區域的室內溫差太大，君君不會給出具體的時間。如果真的不能掌握髮酵，可以用烤箱和蒸籠：如果用烤箱，發酵功能大約是40度，一般約1小時恆溫發酵。如果要放在抽屜裏，需要在蒸籠里加入半壺40度左右的溫水，蓋上鍋蓋發酵。

發酵後，開中高熱，蒸約25分鐘，關火再燉5分鐘，取出切成小塊。

這就做好了，超級簡單美味，一口下來就充滿了香味！那麼，要不要給寶寶一個新鮮的千層饅頭？