一日三餐不能少，每天固定三頓飯，頓頓都有好味道。大家好我是三餐，歡迎大家點閱本期內容。

白菜在古代就有一個非常的寓意，現在很多玉飾品也做成白菜的樣式，爲了就是這個美好的寓意，今天呢就給朋友們介紹一道山東特色菜，老廚白菜。

老廚白菜是山東的特色菜 以嫩白菜、五花肉、粉皮爲主要原料炒制而成 做法簡單，滑嫩味美，開胃下飯，老少皆宜的一道菜 至於怎麼做好喫，也得根據自己的口味習慣來進行調整

“老廚白菜”

食材準備：

白菜、木耳、粉皮、五花肉、蔥、姜、蒜、紅辣椒、香菜、鹽、生抽、老抽、醋、料酒、白糖。

方法步驟：

1、首先我們把材料都準備好，將白菜洗淨只取葉子部分，撕成大塊；

2、木耳用涼水泡發，去蒂洗淨後撕成大朵狀；

3、粉皮洗淨用熱水焯至滑軟撈出，放涼水中浸泡，蔥切蔥花，姜切細絲，鮮紅辣椒切小圈，香菜切段；

4、五花肉切片，生抽、老抽、料酒、醋調製成汁備用。炒鍋注油燒熱放八角，放五花肉煸炒出香味，再爆香蔥、姜、紅辣椒倒入白菜炒至軟塌；

5、淋入調料汁，加入木耳，再倒入粉皮翻炒均勻，加鹽、白糖調味，撒上香菜出鍋即可。

一日三餐不能少，每天固定三頓飯，頓頓都有好味道。我是三餐食譜，你覺得這道早餐便捷三明治是否能激起你的食慾呢？對此你又有什麼不同的看法？不妨在評論下面留言，我們一同討論。

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