導語：生活中有很多食物非常的美味，其實有些食物越美味就越要注意，有些食物不能 因爲好喫就不停的喫，就像有一種食物很美味但是醫生從來不喫。

也很少讓家人喫，因爲這個食物是一種“催老劑”，不過呢適當的食用一點是沒有什麼太大的問題，想知道這是什麼食物嗎？

有種食物是“催老劑”，醫生從來不喫，不過適當食用沒有大事！這個食物就是好喫的臘肉哦，臘肉其實營養價值也很高，製作很簡單，今天就用臘肉燜飯，超級香，喫起來就不想停下，接下來就和小編我一起製作一份臘肉飯吧！

By 寧小麥96

配料：

臘肉 100克、土豆 1個、豌豆 40克、胡蘿蔔 1/2個、花生油 適量

步驟1.土豆洗淨，衝去澱粉，把臘肉切成小丁。

步驟2.蔬菜洗淨。

步驟3.炒鍋放油燒熱，加入土豆丁煎到金黃盛出備用，把豌豆和胡蘿蔔也放進去翻炒一下。

步驟4.電飯煲按平時煮飯加米和水。

步驟5.加入炒好的蔬菜丁。

步驟6.加臘肉。

步驟7.煮飯結束，翻鬆，再燜一下就可以。

1.製作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來纔會很好喫哦，喜歡喫辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裏面的蔬菜可以根據自己的喜好添加；2.燻好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，喫起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，營養豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能；3.臘肉要切成小塊狀這樣燜起來比較快，切成片狀也可以，不過要很薄，這樣比較容易燜制，臘肉一定要清洗乾淨。

你喜歡喫蒜苗炒臘肉還是臘肉飯呢？

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