导语：菠菜和它天生一对，低脂肪高蛋白，补血又补钙，孩子常吃长高个

在的餐桌上，凉菜是必不可少的。许多配料可以做成凉菜。肉类和蔬菜都有。人们可以根据自己的喜好进行合理的搭配。吃凉菜不仅可以解闷，还能促进人的食欲。很热。人们容易心烦意乱，所以他们不会吃太多这种情况需要通过吃凉菜来改善。虾仁菠菜是酒店内知名度很高的冷菜，是用虾仁和菠菜烹调而成。这两种食材在我们的日常饮食中经常食用，味道好，价值高。

首先，菠菜是一种蔬菜，但它的价值相当丰富。它作为一种营养模式享有良好的声誉。它富含人体所需的维生素。它可以是冷拌的，煮熟的，油炸的等等。菠菜最受欢迎的价值是它含有类胡萝卜素和抗坏血酸，可以养血。因此，女性可以多吃菠菜，而虾也是一种富含钙的食物。高蛋白低脂肪。它柔软易消化。对儿童、老年人和孕妇都有很好的效果。接下来，我将分享菠菜和虾的细节。

配料：虾仁115克，菠菜300克，盐1克，生酱油15克，醋10克，蚝油10克，芝麻油1克；

生产工艺：第一步是准备一小包菠菜，洗净，放水，切块；

第二步是往锅里加水，把虾从冰箱里拿出来。锅里的水烧开后，把虾放进去。煮熟后，可以取出；

第三步：锅里的水再次煮沸后，将菠菜放入锅中，将菠菜烫一下，捞出，过冷水，沥干水；

第四步：在一个干净的小碗里，加入盐、酱油、醋、蚝油和芝麻油，搅拌均匀做成酱汁；

第五步：把抽干的菠菜放到一个大碗里，把虾放在上面；

第六步，最后淋上果汁，搅拌均匀，就可以放在盘子里，开始享受吧！

烹饪技巧：1。最好的选择是用鲜虾，去掉虾壳、虾线等杂质，当虾用，这样会更新鲜，味道也会好，但用冻虾也可以，用煮虾的水烫菠菜，这样只能使菠菜增加新鲜的味道。如果用水烫一下，可以加几滴油和盐，这样可以很好的保护菠菜的色泽，但一定要烫熟，这样菠菜中的草酸就不会影响钙的吸收。

2。菠菜和虾是天生的一对。六月份，他们被冷盘。它们脂肪含量低，蛋白质含量高。女人吃补血药，孩子吃补钙药。做这么好的菜，关键是做一碗不到5元钱。孩子们经常吃又长又高的。大家庭一定不能错过。

如果你觉得这道凉菜的价值不错，欢迎你收藏起来，学着为家人做，或者和更多的人分享！