By 美味人生

• 低筋麪粉 220克
• 可可粉 10克
• 普通綿白糖 75克
• 黃油 120克
• 雞蛋 1個
• 牛奶巧克力 適量
• 彩色糖豆 適量

1、黃油放置室溫融化，加入糖後攪拌。

2、黃油攪拌至略白，體積有點膨脹後加入雞蛋攪勻。

3、篩入麪粉和可可粉，揉成麪糰。

4、將麪糰用擀麪杖擀成薄厚均勻的面片。

5、用餅乾模具在面片上扣出心形形狀。

6、放入烤盤，用160度烤10分鐘左右。

7、烤的時候可以把幾塊巧克力放到碗中隔水加熱使其溶化。

8、餅乾烤好稍微晾涼後，在餅乾一面塗上薄薄一層巧克力溶液倒扣在裝有彩色糖豆的小碗中，讓餅乾沾滿糖豆，等餅乾上的巧克力完全凝固後巧克力彩豆愛心餅乾就做好了。

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